안녕하세요~ 핑거루트 작업과정을 소개해드릴까 합니다 ㅎㅎ 한국에서는 다이어트 식품으로 널리 알려져 있는 제품 중 하나이죠? '핑거루트' 라고 불리며 그대로 직역하자면 손가락 뿌리? 정도가 됩니다. 생강류의 하나입니다. 이 이름의 이유는 생긴 모습이 꼭 손가락 처럼 생겼다고 하기 때문인데요 사진 한 번 보실까요?? 손가락 처럼 생긴 것 같나요..? ㅎㅎ 진짜 생긴게 신기하게 약간 사람 손가락 닮은 것 같기도 하네요 ㅎㅎ 다음은 저희가 직접 인도네시아 현지 농부들에게 공수해온 핑거루트를 세척하는 과정인데요, 이 원물을 구매하는 과정에도 매우 많은 기 싸움과 수 싸움을 해야합니다.. 저희는 무게, 키로당 돈을 지불하고 구매해옵니다. 그리고 보통 1~20톤 정도 구매를 하죠.. 근데 여기서, 이게 뿌리 제품..
